Vrste pinjola

U Kini se pinjoli uglavnom dijele na tri vrste, sjeveroistočne pinjole, brazilske pinjole i vodene pinjole. Iako se radi o istom pinjolu, postoje bitne razlike u nutritivnoj vrijednosti i obliku.
Brazilski pinjol
Brazilski pinjoli imaju visoku nutritivnu i medicinsku vrijednost, koja uključuje niz esencijalnih nutrijenata za ljudski organizam. Savremena medicinska istraživanja pokazuju da je masna komponenta pinjola oleinska kiselina, linolna kiselina i druge nezasićene masne kiseline, koje djeluju na prevenciju arterioskleroze. Redovno jedenje ima funkciju prevencije kardiovaskularnih bolesti uzrokovanih visokim holesterolom. Fosfor sadržan u pinjolima je koristan za mozak i nervni sistem, može popuniti pet iznutrica, popuniti nedostatak, vlažiti kožu i koristiti inteligenciji.
Brazilski pinjoli su čiste prirodne visokokvalitetne sirovine proizvedene u Pakistanu i Afganistanu, pažljivo odabrane, upotrebom tradicionalne tehnologije, uvođenjem naučne tehnologije prerade. Brazilski pinjoli imaju posebnu aromu, rastresit, hrskav okus i bogatu nutritivnu vrijednost, dugotrajno popularan kod potrošača, vrhunska je hrana za slobodno vrijeme.
Sjeveroistočni kineski pinjol
Sjeveroistočni bor se naziva i sjeveroistočni crveni bor. Crveni pinjoli su sjemenke biljke pinaceae Crveni bor, također poznat kao morski pinjoli. Morfologija biljke: Crveni bor je veliko zimzeleno drvo sa sivkasto-smeđom korom i ispucalim ljuskama. Grane tamnosmeđe, guste zarđalo smeđe dlake. Listovi su igličasti, po 5 iglica u grozdu, grubi i tvrdi, dužine 8-2 cm. Niz muških cvjetova sferičan, gust u klasove, crvenkasto žut; Ženski cvjetovi imaju duge peteljke. Češeri su veliki, jajoliki duguljasti 9-14 cm dužine i 6-8 cm prečnika. Sjemenke su ovalne trouglaste, crvenkasto smeđe, 1.2-1.8 cm dugačke i 0.9-1.6 cm široke. Cveta 5 nedelja, plodovi u oktobru - novembru.
Sjemenke bora su sjemenke dragocjenog crvenog bora. Uglavnom je rasprostranjen u planinama Changbai i Mali Hinggan na sjeveroistoku Kine. To je nacionalna ugrožena vrsta I klase. Divljem crvenom boru potrebno je 50 godina da naraste prije nego što počne postavljati sjeme i sazrijevati oko dvije godine. Stoga je izuzetno vrijedan.
Unutrašnje jezgro voća crvenog bora uglavnom se proizvodi na planini Changbai i planinama Mali Hinggan. Crveni bor raste između 40 i 45 stepeni geografske širine, Severna Koreja, Rusija i nekoliko zemalja u Evropi se malo proizvode, ali je količina veoma mala. Izrađuje se od zrelih šišarki mehaničkom i ručnom obradom. Za gotov proizvod potrebno je da zrno semena bude puno, boje bele i čiste, ukus je svež i ukusan, sastojci: svakih 100 grama zrna bora sadrži 16,7 grama proteina, 9,8 grama ugljenih hidrata, 63,5 grama masti. Masnoća pinjola uglavnom se sastoji od nezasićenih masnih kiselina kao što su oleinska kiselina i linolna kiselina. Takođe sadrži 78 miligrama kalcijuma, 236 miligrama fosfora i 6,7 miligrama gvožđa.
Efikasnost: Pinjoli toplog ukusa slatkog. Ima efekte njegujući Yin, gasi vjetar, vlaže pluća i izglađuje crijeva. Liječite artralgiju vjetra, zasljepljivanje glave, suhi kašalj, hematemezu, zatvor i druge bolesti. "Rihua Zi Materia Medica" sadrži "vjetar bi hladan Qi, nedostatak i slab qi, dopuna nedostatak, vlaženje kože, masnoće pet iznutrica." Vidi se da jedenje pinjola može produžiti život i ljepotu. Tamo gdje je nedostatak slezine i rijetka stolica, nedostatak bubrega i spermatogeneza, mokra sluz ili čak ne treba jesti više.
U planinama Greater Hinggan ima i sjemenki bora. Manje od sjemenki crvenog bora, ali mirisnije.
Pinjol u vodi
Yunnan pinjoli, koji se nazivaju i vodeni pinjoli, uglavnom se proizvode u Yunnan, Sichuan, Guizhou i drugim mjestima.